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モンゴルで有機栽培された良質のそば粉を用い、自然豊かな木曽路で手作りされた、コシの強いこだわりのお蕎麦【お徳用】有機栽培:木曽路そば10束(1ケース)
価格: 5,250円
販売元: 健康マーケット來來
原材料:そば粉、小麦粉内容量:450g/束(4?5人分)×10賞味期限:製造後1ヵ年∞∞∞∞■∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞■∞∞∞∞ 「医食同源の話」・・・・・蕎麦を食べたらソバ湯も飲もう!∞∞∞∞■∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞■∞∞∞∞2003/5/17号気温が高くなってきますと、冷たいざるソバが食べたくなってきますね。若い頃、お蕎麦屋さんの「モリ」(関西にはありません)と「ザル」の区別がつかず、お店の人に聞いたところ、モリには何もなくザルには切り海苔が乗っていると教えられました。何十年もたった今でも、何となく判ったような判らないような感じです。詳しい方がおいてでしたら、教えて頂きたいと思います。ソバは昔から血圧に良いと言われています。何が良いんでしょうか・・?ソバのもっとも有効に成分は、ルチンというものでビタミンPの1種です。ルチンには、血管を強くする働きや抗酸化作用があります。ルチンは種皮に多く含まれていますので、色の白い一番粉のソバよりも、外皮の黒い部分も一緒に挽いた三番粉のほうが良いわけです。更に大切なことは、ソバの有効成分はゆで汁に多く溶け出してしまいますので、ソバ湯を飲まないテはないんです。お蕎麦屋さんだけではなく、お家でソバを湯がくときもソバ湯は必ず飲むようにしましょう。また、ソバの薬味に青ネギを用いますが、ビタミンCと一緒に摂ることによりルチンの効果が高まるからなんです。昔の人の知恵です。おソバをネギ抜きで食べるのは、もったいないですね?。ちなみに当店で販売している「木曽路蕎麦」・・・いいですよ!【PR】また、必須アミノ酸も多く含まれていますし、ノンカロリーですので頻繁に召し上がるのは健康にとってもいいということです。モンゴルで有機栽培された良質のそば粉を用い、自然豊かな木曽路で手作りされた、コシの強いこだわりのお蕎麦です。オリジナルの純正(10割に近い)お蕎麦で、召し上がって頂けばナットク! ■【お徳用】有機栽培:木曽路そば10束(1ケース)本場信州のおそばを食べている・・・?モンゴルで有機栽培された良質のそば粉を用いて木曾のそば職人達が入念に作り上げました。 ★年越しそばのいわれ・・・ ●細く長く達者に暮らせることを願った。 ●蕎麦が切れやすいことから、一年間の苦労を切り捨て翌年に持ち越さな ひいよう願った。 ●金細工職人が、作業場に散った金粉を蕎麦粉の団子で集めたことにち ひなみ、金運を願った。 モンゴルで有機栽培された良質のそば粉を用い、自然豊かな木曽路で手作りされた、コシの強いこだわりのお蕎麦です。「木曽路そば」はオリジナルの純正(10割に近い)お蕎麦で、召し上がっていただけばナットクです。ソバは昔から血圧に良いと言われています。何が良いんでしょうか・・?ソバのもっとも有効に成分は、ルチンというものでビタミンPの1種です。ルチンには、血管を強くする働きや抗酸化作用があります。
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